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罐頭食品Q&A問答集(全文) - 台灣區飲料工業同業公會

低酸性與酸化罐頭食品的定義為何？其殺菌指標菌為 ... 造成罐頭食品產生平酸罐腐敗之菌株有哪些？ ... 依據GHP 第33 條附表4 第1 點第7 款殺菌重要因子定義係指任.

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