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現行食品添加物管理說明

定，非表列之食品品項，不得使用各該食品添加物。 (正面表列). ◇17類別：. ○防腐劑 ... 提供食品加工上所需之酸及鹼. 食品工業. 用化學藥. 品. 磷酸鹽類等16項.

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