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臺北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點

學校午餐供應委員會納入具食品營養或餐飲衛生相關專業人才，若於. 校內人員或家長未覓得該類人員， ... 留樣重量應足送驗，標示日期，冷藏於攝氏七度以下，至少四十八.

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