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食品用添加物安全管制與規範專案調查研究報告 - 監察院

1、定性食品添加物之概念，釐清「食品」、「食品添加. 物」及「營養成分」之定義、特點及食品中須添加食. 品添加物之必要性及理由或替代方法。 2、食品添加物得於國內核准 ...

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