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專家解析食品添加物跟你想得不一樣 - 食力

食品添加物 的主要目的是確保食品安全，因為食品安全是以急毒性的控制為主要目標，急毒性包含微生物、毒素、高傳染性具有「致命危險」的毒性，慢毒性則是 ...

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