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食品微生物之檢驗方法－沙門氏桿菌之檢驗

適用範圍：本方法適用於食品中沙門氏桿菌之檢驗。 2.檢驗方法：檢體經增菌後，續以選擇性培養基培養，配合沙門 ... 對照用物質：沙門氏桿菌標準菌株或其DNA。

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