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日本現代食品品質管理系統之考察 - 公務出國報告資訊網

... 食品衛生安全、提升品質、建立食品防護，預防攙偽假冒，同時兼顧友善環境及人員安全。此外，緊急事件之回應、訓練、指引、回收機制之模擬演練等也是管理的重要項目。在 ...

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