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食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法
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https://ws.moe.edu.tw/001/Upload/5/relfile/7841/69399/261b25ea-4980-42e5-95cc-d41ee927c797.pdf
109 年各中央目的事業主管機關核發、委託、認證或認可證照 ...
行業應置一定比率(人數)人員. 1. 專門職業及技術人員考試法. 施行細則第2 條. 2. 技師法第5 條. 3. 食品業者專門職業或技術證. 照人員設置及管理辦法第4.
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「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」
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應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定
食品製造工廠衛生管理人員設置辦法
餐飲業衛生管理人員設置辦法
應置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模
食品業者應實施食品安全管制系統及設置衛生人員等相關規定
食品安全衛生證照
餐飲場所技術士人員
食品良好衛生規範準則中有關餐飲業之作業場所與設施之衛生管理下列敘述何者正確