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食品微生物學
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食品微生物學_百度百科
《食品微生物學》2009年中國農業大學出版社出版的圖書。是微生物學的分支學科,主要研究微生物與食品製造、保藏等方面內容的一門科學。 該學科涉及病毒、細菌、真菌 ...
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