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食品微生物學
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[華格那~書本熊]食品微生物學(七版修訂版)(2022/06) - 蝦皮購物
各章附有相關圖、表與照片輔助說明,例如:食品微生物的檢測工具。 ≅書末附有專有名詞與微生物索引,讓學習者可快速搜尋相關字彙。 1食品微生物學簡介⇔郭嘉信第一節 ...
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