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小型食品業者對於衛生法規執行現況觀察與相關管理建議

針對不同業者分別訂定專章，由食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理與 ... 人員作業時飲食、未執行健康檢查等)等，而主要原因可能有以下幾點：.

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