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食品工廠空氣落菌數標準
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【清潔區/準清潔區】 區分/落菌數標準
清潔區/準清潔區,目前沒有法規規範,僅有GMP台灣優良食品有規範準則可參考而已。 清潔作業區:指成品貯存場及內包裝室等清潔度要求最高之作業區域。
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「食品工廠空氣落菌數標準」
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空氣落菌檢測方法
環境落菌法規
手部塗抹檢驗標準
台灣優良食品管理技術規範專則
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