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食物安全重點控制(HACCP) – 行之有效的食物安全系統

由於營運風險降低，法律和保險費用亦隨之減少。食物業要推行HACCP系統，推行的人員(廠方人員或借助HACCP認證機構等外界人員)必須對產品有深入的認識 ...

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