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考試名稱：食品品保工程師力鑑定 - 千華數位文化

一、考試科目 · 食品品保概論：了解食品法規、產業現況，及食品產業之品質管理系統 · 食品科學概論：具備食品微生物、食品化學、食品加工相關知識與技能.

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