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食品加工ppt
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如何挑選食品才能安心食用?除了 ... 本標章證明其提供之農產品、農產加工品符. 合農委會所訂之「有機農產品及 ... 是一種以科學為依據,保證加工系統流程的食品安全。
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薑粉胡椒粉大蒜粉和味精l-麩酸鈉均係常用之調味性產品薑粉列屬食品添加物管理
添加抗氧化劑的目的是為了延緩食品氧化特別是油脂類的製品但若食用過多添加脂溶性抗氧化劑如維生素e的食品可能會累積在體內造成頭暈或嘔吐等不適
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