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食品加工(Food Processing)

... 食品。 “食品加工”的分類. 原料; 用途; 製程. “食品加工”的目的. 防止腐敗及變質; 提高可食性; 改善嗜好性; 改善營養; 提高便利性：便於儲藏、運送、食用。 食品的變質與 ...

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