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食品加工

食品加工 的目的. 防止腐敗及變質. 提高可食性. 改善嗜好性. 改善營養. 提高便利性：便於儲藏、運送、食用。 II. Classification（分類）. (1) 依原料分類：. 植物性原料之 ...

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