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食品加工技術
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加工食品的奧秘
加工食品 的奧秘. 食品加工的目的. 新鮮的食物在貯藏的過程中,會受到四周環境因素的影響,發生變質而無法食用。造成這種現象的原因很多,如:微生物、光線、時間、溫度 ...
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