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食品加工技術種類
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食品加工- 研發成果-技術介紹
... 食品加工甘藷脆片壓製前處理技術. ... 本技術生產之甘藷脆片具有香、脆、甜等特性,若加上甘藷品種間有顏色之差異,又可生產紫色、淺黃色、深黃色及白色等種類之脆片。
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