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食品加工技術種類
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食品安全衛生管理法 - 全國法規資料庫
... 技術。但不包括傳統育種、同科物種之細胞及原生質體融合、雜交、誘變、體外受精、體細胞變異及染色體倍增等技術。 十二、加工助劑:指在食品或食品原料之製造加工過程 ...
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