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常溫跟冷凍冷藏出來的食材口感差異在哪裡

然而，現今的社會在時間、空間、普遍短缺的技術人才以及食安法規等雙重因素影響下，對餐飲業者而言，要評估ㄧ個 ... 因為冷凍食品是把產品放置在低於0°C冷凍的情形下，.

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