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106年第一次食品技師食品衛生安全與法規試題詳解

假如測試結果顯示有效日期不適當，必須修正之。 間接方法：. 對於有效期限較長的產品，可以保存期限加速試驗(accelerated shelf life studies)來預估有效日期，通常採提高 ...

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