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食品乾燥原理
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【泛科學】How To乾燥食物保留最高營養? - iShare 數位內容 ...
最古老的人工乾燥法被稱為「窯式乾燥法」。簡單來說,就是設置一個密閉空間,分成上下兩層,上層是待乾燥的食物,下面擺放爐火熱源,經由 ...
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「食品乾燥原理」
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