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108年度食品中真菌毒素污染監測結果分析

真菌毒素為黴菌所產生之食品污染物，會對健康造成不同程度危害，為降低民眾經食物攝入真菌毒素之風險，依108年1月1日起新施行「食品中污染物質及毒素衛生標準」監測， ...

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