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漢語詞典- 飛水是什麼意思 - KM查询

飛水. 百科釋義. 焯水是做飯的一道工序，讀作chāo shuǐ，指將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可 ...

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