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111普考衛生技術解答_食品衛生與安全概要

請說明風險分析包括那三大部分？並分別說明之。（25分） 擬答. 命中特區：詳見志聖 ... 風險評估乃描述人類暴露於環境危害，而發生對健康有潛在危害效應的情況，其包含四要素 ...

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