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「風」的洗禮不簡單！米粉、肉乾「風」出好滋味@ 食力 ...

過往人們為了不浪費食物，會把吃剩的肉放在自然環境中「風乾」保存，肉會因為風乾而喪失水份變硬，反而變成保護層，使肉汁和油花更加集中，肉就會變得 ...

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