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歐式火腿的「前世今生」 - iFuun

在中文中，火腿泛指製作方式，指的是用鹽腌漬後風乾熟成的豬腿，因為有使用硝酸鹽類幫助 ... 無論是英文的Ham，還是法文的「Jambon」, 亦或是義大利文 ...

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