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風乾火腿切片吃法
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這樣吃就對了,世界三大火腿最美味吃法! - 品迷網
但是伊比利火腿、帕瑪火腿、金華火腿這三大腿王,則是俗稱的風乾火腿,是經過糖、鹽、胡椒粒醃漬後風乾而成。由於醃漬過程本身帶有防腐作用、脫水效果,所以處理完畢的 ...
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