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風乾原理
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NTCU科學遊戲實驗室: 奇妙的裂痕
原理. 含水物質(例如土壤)風乾時,水分流失而形成裂痕,被稱為「脫水裂痕」(desiccation cracks),相關的研究應用範圍相當廣。例如油漆風乾後,如何避免產生裂痕?
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