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菹草红色类胡萝卜素结构的初步鉴定 - 中国农业科学

摘要： 研究了从菹草中分离纯化的3个红色素组分r1、r2和r3的紫外可见吸收光谱、红外光谱、化学测试反应及质谱特性。结果表明，r1、r2和r3在丙酮、甲醇、乙醇、氯仿、 ...

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