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蝶豆花的色彩魔法 - 科學少年

不若是仔細觀察店員製作飲料的過程，你會發現，飲料呈現漸層色的關鍵祕訣，就在於加入了一些藍色液體，這就是「蝶豆花汁」。蝶豆這種植物所開出的花富含花青素，會隨著 ...

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