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頤和園生抽
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大埔街市和記(上):頤和園的豉油 - SundayMore
... 五成,頤和園的黃豆成分是九成五,所以豉味香濃,咸而鮮,蘸一點已夠味,打邊爐吃肥牛的時候,我就只蘸其生抽,加點麻油及芫茜,吃到豉油的鹹鮮。
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「頤和園生抽」
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