1.將氫氧化鈉加入純水,攪拌至氫氧化鈉溶解,並降溫至45~50度。 · 2.將油脂放入不銹鋼鍋內,將油溫加熱至45度~50度。 · 3.鹼水分多次,倒入油脂當中。 · 4.攪拌約30~40分鐘, ...
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