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食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量之檢驗方法

丁烯二酸 (maleic acid) 與順丁烯二酸酐(maleic anhydride)總量之檢驗。 2. 檢驗方法： 檢體經萃取、皂化後，以高效液相層析儀(high.

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