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小慢──慢活．詠物．品好茶 - 第 124 頁 - Google 圖書結果

新鮮茶有明顯的香氣,而老茶喝的是「口感」和「韻」。所謂「韻」是茶在香氣以外的一種口感變化,我們的口腔能嘗到不同的韻,像是回甘、生津等「喉韻」。老觀音茶、老凍頂 ...

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