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韭黃炒肝 - 麗子的部落格

1.燒熱多量的油 先把豬肝下鍋半煎炸定型 鎖住表面水分 · 2.倒出豬肝與油 瀝乾豬肝 留少許油份爆香蔥段.辣椒到香味出 · 3.火開大豬肝與韭黃一起下鍋拌炒淋 ...

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