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500碗評審專訪／美食紀錄作家Hally Chen：小吃是發現的樂趣

台北 市大同區「意麵王」的乾意麵與餛飩湯、萬華區「清泉號」的香菇粥跟炸 ... 不爛，帶有麵香，加上自製油蔥、獨家紅醬以及幾片韭菜，讓人欲罷不能。

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