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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - Google 圖書結果

... 上蒸鍋蒸,分別蒸成紅、黃二色蛋糕,冷卻后,用小刀刻成羽毛形;將香菇切成細絲,白雞切成羽毛狀,青蘿蔔刻成鳳凰頭,分別將蛋糕、香菇、白雞、翅針一層層擺在蝦泥身子旁, ...

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