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Mingles 大廚姜珉求：透過香港新店Hansik Goo 向世界展現韓 ...

在開設Mingles 之前，我在海外歷練，但這還不足以建構起我作為一名主廚所需的原創性。我在Mingles 推出的第一份菜單，欠缺對韓食本質與定位的深度瞭解 ...

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