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3月3日是「韓國三層肉節」！道地韓式烤肉、醬料比例原來有學問

韓國烤肉又分銅盤烤肉與鐵盤烤肉，銅盤的肉類會事先醃製，豬肉以瘦肉分布多的梅花肉為首選，牛肉則是沙朗最適合；鐵盤的肉則蘸醬吃，以肥肉多的五花肉 ...

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