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韓式牛肋骨醬汁
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明報:明廚食譜
韓式 炆牛肋骨 ... 燒熱油鑊,爆香薑片及紅葱頭,加入牛肋骨炒片刻。 ... 牛肉新鮮,所採用的燒汁也功不可沒,今天把燒汁用來炆製牛肋骨,讓醬汁徹底滲透牛肉,體會醬汁 ...
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