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好吃的韓式煎餅怎麼做？掌握4 關鍵，煎出道地薄脆口感！

冰水調麵糊 ... 調麵糊時，可以加冰塊或用冰開水調，低溫的麵糊放入溫度較高的油中，兩者的溫差，能讓煎餅產生酥脆的口感。 水跟麵粉的推薦比例為1：1。

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