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蛋白質高溫油炸後的營養價值 - 健身板 | Dcard

請問各位，炸雞、鹽酥雞、雞塊等等高溫烹調過後的蛋白質請問可以當作攝取來源嗎，小弟爬了很多文有的說會變質 ... B1 不是每個人吃高熱量都不會胖.

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