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韓國「洋釀」炸雞還是「藥念」炸雞？藥念的由來

喜歡韓食的朋友一定聽過「韓國洋釀炸雞」，洋釀(양념)指的其實就是韓式炸雞外面裏的調味醬。 雞兒需要1/事先以牛奶醃過去腥，2/再經過「二次炸」濾油 ...

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