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果醬也有分類，Jam、Marmalade...含糖量差很多！ - 食譜自由配

英文（Jam）與法文（Confiture）均指果醬。將水果搗碎或者切塊，不保留原形，與糖、檸檬汁熬煮釋出果膠產生凝結，質地易於推抹 ...

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