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5分鐘麵包續之韓國小饅頭的詳細做法 - 大廚網

把麵糊團轉移到發酵盆里，蓋上保鮮膜室溫發酵2個小時左右，然後轉移到冰箱內隔夜發酵12個小時。 第二天將發酵好的麵糰取出，回溫30分鐘，取出分成若干小份中間發酵。（麵糰 ...

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