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第三屆500盤評審專訪／王瑞瑤：現在的自己，想選擇好吃

預約制會席料理展現日籍主廚工藤將和的功力，加上面對開放式廚房的主廚桌，不時看見稻燻（WA-RA）的火光與煙霧，從麻糬包明蝦味噌湯，紅條石斑佐大塊甲仙 ...

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