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從泡菜到蔘雞湯，形塑韓國飲食文化的100個事典 - 讀書共和國

1987年起在首爾四大門一帶吃飯，午餐已經習慣吃味噌鍋、泡菜鍋、雪濃湯等。1990年代初起用公司的錢四處走訪，品嚐了許多鄉土食物；1990年代中半起一邊寫 ...

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