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鋁鍋，銅鍋，傻傻分不清楚！一篇文讓你成為鍋子小達人

但只要不用鋁鍋烹煮過酸和過鹼的食物，鋁並不易溶出。 ... 潮溼的環境，容易讓銅氧化生成銅綠， 銅綠雖不溶於水, 但會與酸形成銅離子,，銅離子有毒。

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